Новые вкусы, ароматы, подача блюд и обстановка в заведениях рождают сильные ассоциации и надолго врезаются в память путешественника. Мы в InDa Family с любовью создаем места, где рождаются эти яркие гастрономические воспоминания. InDa Café и True Thomas – заведения, абсолютно разные по концепции, дизайну и меню, которые все же объединяет домашняя атмосфера, соблюдение традиционной рецептуры, высочайшее качество продуктов и трепетное внимание к деталям. Индийские блюда по древним рецептам в аутентичном True Thomas или творчески дополненные хиты европейской кухни в InDa Café – не нужно выбирать, нужно пробовать, сравнивать и наслаждаться.
Честный Томас – герой английского эпоса. И все же он тесно связан с Индией. Самую знаменитую поэму об этом герое написал Редьярд Киплинг – уроженец Индии, великий писатель и активный путешественник. Киплинг пробудил интерес и любовь к Индии у многих поколений. Мы в InDa Family стремимся к тому же и вдохновляемся его героями.
Честный Томас всегда говорил только правду, проникал в самую суть вещей и умел тронуть за душу любого. Мы надеемся, что ресторан, названный в честь этого героя, откроет вам настоящую, правдивую Индию, поможет распробовать ее и вдохновиться этими вкусами.
True Thomas – аутентичное индийское заведение, оформленное в национальном стиле, где гостям предлагаются оригинальные блюда индийской кухни. Традиционные индийские завтраки, закуски, основные блюда и напитки готовят местные повара по древним семейным рецептам с использованием сезонных продуктов. Ресторан примыкает к территории отеля Boho’s Hotel, гости которого могут позавтракать в True Thomas или заказать блюда и напитки прямо в номер.
Приятная атмосфера, уникальное меню, интересная концепция и бесплатный скоростной Wi-Fi обеспечили True Thomas статус популярного места среди творческих гостей Варкалы. Поэтому помимо вкусной еды, здесь вы всегда найдете интересного собеседника и приятную компанию.
Добро пожаловать в самый уютный домашний ресторан европейской кухни… в Индии. InDa Café – это уютная дружеская обстановка, экологически чистые продукты, обширное меню и микс из самых любимых европейских и западных блюд: от американских панкейков до итальянской пасты ручной работы и пиццы прямо из глиняной печи. Завтраки в InDa Café подаются весь день и уже давно стали легендарными в Варкале. Смузи боулы, несколько видов аппетитной овсянки, сладкие и соленые блинчики, сытные сэндвичи и самые фотогеничные фруктовые салаты. Все наши блюда приготовлены из свежих сезонных продуктов, а меню разрабатывается и дополняется с привлечением профессиональных поваров из разных уголков мира. Каждое блюдо готовится индивидуально, и мы можем корректировать его состав в соответствие с пожеланиями гостя. А подача порадует даже самых требовательных гастро-эстетов.
InDa Café расположено в зеленой зоне на территории InDa Hotel. Спокойная обстановка, оригинально оформленный интерьер, удобная мебель, уединенное расположение и наличие скоростного Wi-Fi делают это место идеальным для отдыха или работы. Возможно, позавтракав, вы захотите провести на уютных диванах InDa Café весь день, и это будет отличной идеей.